Quinta da Bigorna

O Restaurante da Quinta da Bigorna está instalado num edificio de res do chão, de uma belissima arquitectura, com um agradavel jardim interior, a aproveitar e tirar partido da existência de um sobreiro secular.

Ostenta um revestimento equilibrado de granito da região e de uma decoração de irrepreensivel bom gosto, onde nenhum promenor foi descurado, a começar pela originalidade dos candeeiros.

O restaurante dispõe de duas salas que, no seu conjunto, têm uma área util de 140 m2. Sobressaia, em cada uma das salas, a imponente lareira que as integra, revestida a granito, com desing sóbrio e requintado, enquadradas num espaço que, no seu todo, permite desfrutar de rara sensação de bem estar, oferecida pelo conforto e elegância daquele ambiente quente e acolhedor, no inverno, e com muita luz e frecura, no  verão.

Para além de tudo o mais, come-se muito bem, no restaurante da Quinta da Bigorna.

É a GASTRONOMIA tradicional portuguesa no seu melhor: o leitão assado á bigorna, em forno a lenha, à moda da verdadeira Bairrada. nada fica a dever ao que de melhor se faz no país.

Os grelhados no carvão, com carne de porco preto, vitela e borreguinho de qualidade; o bacalhau em algumas das mais deliciosas das mil e uma receitas conhecidas; o cabrito e o borreguinho assado no forno ou de ensopado; o cozido á portuguesa (quinta-feira): o polvo grelhado com coentros; e as gambas na frigideira constituem apenas algumas das especialidades.

Uma significativa diversidade de entradas, salgadinhos, enchidos; pão fresco, azeitonas e azeite da região; uma carta criteriosa de vinhos; e uma lista adequada de sobremesas ( bufett ao fim de semana) complementam e garantem o prazer da mesa.