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Serra da Estrela
 
 
 
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Ingredientes
Açúcar: 300 g
Farinha: 1 colher de sopa
Leite: 1 lt
Ovo: 8
Canela: q.b.

Preparação
Misture a farinha com o açúcar e com a canela. De seguida junte os ovos e o leite morno. Mexer tudo muito bem e colocar a porção em caçoilas/recipientes de barro não pintado. Deixar uma margem de mais ou menos dois dedos entre o líquido ou massa, para não verter para fora quando estiver no forno. Colocar o preparado no forno à temperatura de aproximadamente 130º C, durante 90 minutos. Depois de frio, servir sem polvilhar nenhum condimento ou especiaria.

Sugestões
Ponha alguma canela no preparado juntamante com a farinha e o açúcar, para que tenha um travo ou sabor agradável e seja extremamente saboroso



 

 

 

Comentários:
 

 
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