A linguagem dos pastores da Serra da Estrela, a peculiar forma de comunicar entre si ao longo de décadas, inspirou uma recolha realizada durante 30 anos por António Vaz Patto, agora editada em livro

Uma notícia sobre o queijo da Serra foi publicada, esta semana, na secção de gastronomia do jornal Folha de São Paulo e está entre os artigos mais lidos da secção. A notícia explica que, agora, o queijo é mais fácil de encontrar no Brasil e a preços mais acessíveis.

Mas carece de divulgação, dizem os criadores

O cão da Serra da Estrela é cada vez mais procurado, mesmo no estrangeiro, como prova o crescimento de associações dedicadas à raça. Quem o diz é Alfredo Ferreira, presidente da Associação Portuguesa do Cão da Serra da Estrela.

A Câmara Municipal de Tábua vai utilizar uma antiga escola primária para criar um Centro Interpretativo do Queijo Serra da Estrela, este centro interpretativo destina-se a preservar a memória dos processos artesanais de produção desta bela iguaria

O Museu do Queijo de Peraboa, Fundão, vai proporcionar ao público interessado uma experiencia à volta de dois produtos endógenos, muito apreciados pelas pessoas que procuram a região.